Karrigryte er et tilfredstillende og mettende måltid med planteprotein fra hvite bønner. Måltidet har en krydret smak av karri og en syrlig smak av eple. Fullstappet med grønnsaker og planteprotein er gryten et komplett måltid til de aller minste.

Oppskrift gir ca 4 porsjoner. 

2 stk epler uten skall 

120g Kokte hvite bønner (uten lake) 

80g pastinakk uten skall og i biter

60g squash uten skall og i biter

2 ss Saft fra sitron

2 ts Olivenolje 

 ½ ts Karri

1. Kok opp pastinakk i (ca 5 minutter). Tilsett Squash de siste 3 minuttene. 
2. Ta kjelen av platen og tilsett resterende ingredienser. 
3. Miks alt sammen godt og server eller frys ned. 

 

Vi håper å være en støttespiller både når du har tid, og når dagene løper fra deg. Valget er nå ditt: Lag selv eller kjøp ferdig.